当店の餃子は厳選された国産素材を全国から仕入れてお店で毎日手作りしています。新鮮な野菜と豚肉を主原料に選び、調味料の塩はこだわりの天然塩。餃子のタレも自家製店仕込み、皮も共同開発した当店専用の皮を使用しております。そして材料だけでなく、安心・安全のおいしさを皆さまの食卓にお届けするために、スタッフによる手作りにこだわっております。専門店の味をご家庭でお楽しみください。
当店の餃子はたつぷり野菜をおいしく食べられる野菜料理です。具のキャベツと豚肉の比率は7:3。野菜がたっぷりのこの黄金比率こそ、ひと口食べれば止まらなくなる味の秘訣です。お子様から年配の方まで、家族全員がおいしく食べられて一家団らん、食卓に笑顔が広がります。これが花ぎょうざの人気の理由です。
また店頭限定でニラ餃子や納豆餃子などの変わり種餃子も販売しております。ほかにも季節限定餃子として、森町産原木しいたけ使用の「しいたけ餃子」や、森町産とうもろこし“甘々娘”を使った「もろこし餃子」などもございます。当店の変わり種餃子をぜひご来店のうえお試しください。